怎样炸麻花又软又蓬松好吃 ？两个技巧不可少，麻花味道香还有光泽

香软的蜂蜜大麻花的做法

【所需的食材】

主材：面粉250g。

辅材：酵母粉3g、牛奶一袋、蜂蜜一勺、食用油适量、鸡蛋一个、食盐适量、白糖适量。

【开始做香软的蜂蜜大麻花】

1、首先我们先将面粉放入一个大碗里面，随后将一个鸡蛋打入里面，加上适量香油、蜂蜜、白糖和一点食盐。

2、将适量的牛奶倒入锅中稍微加热，做成温牛奶之后倒入面碗中，边加边进行搅拌。

3、将食材混合之后，做成一个稍微有水分的大面团即可，牛奶可以不用全倒入里面，要看下和面的效果再放牛奶。

4、发面一个小时之后，我们将面团分成几个做麻花的小剂子。

5、将小剂子拉长一些然后表面涂抹一层食用油，放入一个碗中醒面二十分钟。

6、将每一个小剂子都做成麻花的形状，接下来盖上保鲜膜醒面二十分钟。

7、将做好的软乎的蜂蜜大麻花放入锅中进行油炸，炸到金黄色再随时翻动几次。

出锅之后撒上一层白糖