百科知识

一：电脑购买渠道不管买任何东西，购买渠道是一件非常重要的事情，因为好的购买渠道除了价格之外还会有稳定的售后保障，东西坏了可以保修甚至可以包换，而其他购买渠道可能价格会便宜几十块甚至一两百块，但是东西坏...[详情]

材料：鸡脚600克，生抽10克，蚝油10克，盐2克，料酒10克， 油辣椒30克，蒜蓉一头，泡椒30克，醋10克，芝麻油5克， 八角2颗，香叶4片，姜3片，葱结一个，香菜，热油适量注意事项： 水开后放入...[详情]

最近和几个肌友在一起聊天，有个肌友义愤填膺地说道，他真的很烦明明是来健身房锻炼却捧着一大杯奶茶在喝的人。很多人都有疑问，为啥健身的人都杜绝喝奶茶，一杯奶茶的热量又到底有多高呢？小编今天通过分享一组照片...[详情]

看似复杂的千层饼，其实在家自己也能做，一层层又酥又香，无需发面，手残党也能轻松搞定！食材准备：普通面粉、食用油、孜然粉，工具：平底锅、擀面杖。制作步骤：普通面粉400g，水大概180ml，1勺盐（增加...[详情]

俗话说“一鸽顶得上九鸡”，本身鸽子有很高的营养价值，喝鸽子汤也有很多功效：滋补益气，祛湿解毒，还能提高免疫力，今天懒懒分享做鸽子汤的营养做法，这样做还能保留鸽子的最多营养！食材准备：一只鸽子，少许的瘦...[详情]

这种花只初秋才有，腌制一次吃一年，冬天吃火锅必不可少！秋天是成熟的季节，很多的植物都会结果，韭菜也不例外，初秋韭菜花陆续开放，白白的一族族很是好看，它既能观赏还能用来做菜。韭菜花下面的茎就是我们常吃的...[详情]

用料黄花胶 一只里脊肉 100克红枣 2颗党参 1条野生黄芪 3大片姜片 4片食盐 小许做法步骤1、里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。2、黄花胶提前泡发好（泡发方法就不再啰嗦...[详情]

银耳是一种非常营养的食材，它的作用比较多，我们平常时候应该多吃一点，尤其是像现在这样比较干燥的冬天。一说到银耳，很多朋友想到的第1个美食就是银耳莲子羹，今天就来跟大家分享一个不一样的银耳莲子羹做法，这...[详情]

本书在李氏朝鲜传统美食的引领下，带出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、张禧嫔……宛如戏剧般的历史故事，是一场美食与历史的飨宴。虽然是一段段历史小故事，但不只着重在趣味，还生动介绍了与李氏朝鲜政治史...[详情]

在公元前二千多年前，黄帝（公元前2717-前2599年）一统中原，开始率领臣民，刀耕火种，发展原始农业，发明了“艺五种”，即是“黍、稷、菽、麦、稻”五谷。有了食材之后，就是把它们变成可以吃的东西。西汉...[详情]

深秋阳气逐渐内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：秋天一碗汤，不用医生帮！在秋天经常喝汤，你会受益无穷！秋冬喝汤三大补01 补肺秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋...[详情]

爱吃牛肚的人可谓时嗜牛肚如命呀，可是牛肚一般处理不好会有腥腥的味道，很影响口感体验，那么牛肚要怎么做才能好吃不腥呢？那需要先做到以下几点！清洗牛肚一般从市场上买回来的牛肚，需要我们自行清洗干净，而清洗...[详情]

4款鸡汤这几天气温下降了很多，衣服穿得跟冬天一样多，这样的天气喝一碗热汤浑身暖和。季节交替，多喝汤可以增强体质。我家人最喜欢喝鸡汤，我调侃他们：“多少心灵鸡汤不如一碗能喝进肚子的鸡汤。”在有点寒意的初...[详情]

生活在东北的小伙伴们应该对韩式辣鱼不陌生，随便一个冷面小店里几乎都有这道菜，今天Megan分享的这道辣鱼辣中带着香甜，味道非常好。这道韩式辣鱼是用鳕鱼做的，鳕鱼含有我们人体需要的丰富的营养物质，是非常...[详情]

为何肉末鸡蛋羹会出现小洞洞？以及如何克服这一难题？肉末鸡蛋羹蒸煮后容易出现小洞洞的问题，根本原因在于蛋液中加入水并搅拌时会产生微小气泡。随着高温蒸煮的进行，蛋液逐渐凝固，气泡也会被排出，形成表面的小洞...[详情]

在饮食上南北方人有着非常大的差异，因此有很多食物都是北方有而南方没有，或者是南方有而北方没有，但有那么一种食物，却是南北通吃的，除了吃法有一些不同之外，其余都是一样的，这种食物就是皮蛋。北方人吃皮蛋喜...[详情]

健康身体吃出来，10道解馋味美的家常食谱，荤素搭配，嫩香诱人健康身体除了锻炼以外，营养的摄入必不可少，下面是10道健康家常菜食谱，每道菜都详细介绍了美食特点、所需主食材用量、烹饪步骤以及烹饪技巧。香煎...[详情]

春天，万物复苏，大地一片郁郁葱葱。这个季节的小葱，也是一年中最嫩、最香、最美味的时候。很多人喜欢吃的小葱拌豆腐，小葱炒鸡蛋或者小葱蘸甜面酱，以及小葱烙饼，都是很好的顺应节气、应时而食的吃法。南方的小香...[详情]

今天我们来学习如何制作：青橄榄瘦肉炖鲜鲍。有兴趣的朋友可以试一下。青橄榄：清肺利咽、生津止渴、解毒。瘦肉：补肾养血、滋阴润燥。鲍鱼：明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾等。鲍鱼壳：即石决明，可平肝潜阳...[详情]

梅菜扣肉 1、食材：五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒2、做法：梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话，早上开始泡)，五花肉洗净泡半小时后焯水，老抽和蜂蜜1:...[详情]

【西红柿蛋饺粉丝汤】所用食材：蛋饺8个，西红柿2个，细粉丝1小把所用调料：盐，生抽，米醋，白胡椒粉，植物油，葱，香菜制作步骤：1、西红柿在表面划十字，开水烫一下去皮，再切小块，尽量切碎一点。2、细粉丝...[详情]

今天我们来做最简单还好吃的【盐焗鸡】，广东久负盛名的汉族传统佳肴，广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系。其制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。一般做法需要用到大量的盐...[详情]

小米的营养价值非常的高，它具有补充气血，美容养颜，生津止渴，镇定安神，保护眼睛视力的功效。同时小米中含有维生素，纤维素，微量元素等，可以有效的预防贫血，便秘，胃炎等疾病的发生。一般我们都会用小米熬粥，...[详情]

洋葱是非常鲜嫩可口的蔬菜，我们用洋葱可以做成美味的洋葱炒鸡蛋或者洋葱炒肉，这些都是很不错的洋葱的做法。一般做羊肉或者牛肉卷的时候，我们加上一点切好的洋葱丝，这样做出来的羊肉卷或者牛肉卷就更加鲜嫩可口了...[详情]

银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳是对我们人体机能非常有益的食材，我们有时候自己...[详情]

XO酱焖偏口鱼偏口鱼，即比目鱼，高眼鲽，在我们大连都习惯称为偏口鱼，也是非常常见的一种鱼，煎、炸、炖等都很好吃，今天介绍我的家常做法，XO酱焖偏口鱼，味道鲜美，鲜咸适口，肉质鲜嫩，色泽诱人。食材：鲽鱼...[详情]

海螺汤的家常做法可以根据个人的口味和喜好进行微调。以下是一种基础的海螺汤的做法：原料：海螺肉适量葱、姜块各适量清水适量盐适量鸡精或味精适量胡椒粉适量香菜或青葱末（可选，用于装饰）步骤：海螺处理：将海螺...[详情]

所用食材：猪蹄2只，葱段，姜片，花椒，大料，香叶，小茴香，盐适量，老抽酱油适量，料酒少许。做法步骤：第一步：猪蹄子用清水浸泡，去掉杂质，把猪蹄的毛充分拔除干净，实在不行也可以用火烤一烤。第二步：把猪蹄...[详情]

红烧鱼的家常做法，下饭好菜。红烧鱼是一道美味家常菜，口感鲜美、营养丰富。今天就让我们一起学习如何在家中轻松制作红烧鱼。·首先需要准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏，洗净备用。·接着将葱、姜、蒜切末备用。·...[详情]

《论语》有云：“不时不食”，意思是说到了某个季节和时辰就要吃对应的食材，一定也不能乱，如此才能达到天人合一，天人感应的养生规律，老话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”就是个写照。今天分享的是青萝卜...[详情]