百科知识

一：香菇木耳鸡汤食材：土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油、盐做法：1、热锅凉油，放入少许油，加入土鸡块进去翻炒2、翻炒至无水分时加入姜片进去继续翻炒3、翻炒至鸡块微微出油，将煸炒干水分的鸡块倒入高...[详情]

导语：不一样的鸡蛋干，简单的做法，美味的佳肴，炒出的菜肴，粒粒鲜香这段时间，不管是菜市上，还是在超市里面，都有很多新鲜的蔬菜在出现。虽然说，平时也有各种各样的蔬菜，但是毕竟不是应季蔬菜，所以大家一般食...[详情]

日本人气连锁餐厅pepper lunch（中文名：胡椒厨房）的招牌“牛肉胡椒饭”，去不了日本只能自己动手做了～ 想推荐要上班妈妈们， 暑假给孩子准备的午餐辛苦了～ 1.早上准备，中午加热几分钟 →做到...[详情]

用料鸡全腿 4个青红椒 适量土豆 1颗干香菇 8个黄焖鸡料 2大勺盐 适量冰糖 6～7颗做法步骤1、冷水下入鸡腿（鸡腿需要剁成小块）放葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫在煮3分钟2、准备青红椒，干香菇，一颗土...[详情]

——【花样馒头】——【食材】:普通面粉300克，温水165克，白糖30克， 酵母4克，装饰用的枸杞十来颗【制作步骤如下】:步骤一:准备好大一点的碗，倒入温水、白糖、酵母，将它们混合均匀，静置几分钟，化...[详情]

用料梭子蟹 4只（1.6斤）地瓜粉 30g洋葱 半个青红椒 各1/3个姜 3片葱 一小节蒜 3瓣生抽 2勺料酒 1勺咖喱块 50g清水 适量做法步骤1、螃蟹洗净切块，撕掉蟹腮，螃蟹切口沾地瓜粉，热锅凉...[详情]

如果我的女儿这么给我说的话我可能会揍他一顿！当然烤红薯还是要做的。今天试着用三种方法来烤红薯，到底哪一种更好吃呢？首先准备6根红薯尽量大小均匀一点，如果不够均匀的话，就假装它们是均匀的。红薯一定要是红...[详情]

自制辣白菜太下饭了，今天我来教你就像朝鲜族家庭一样自己在家制作辣白菜。·首先准备新鲜的白菜，这是辣白菜的灵魂。只需要将白菜的叶子部分摘下来，然后将白菜洗净。·接下来需要准备一些大蒜、生姜、大葱和胡萝卜...[详情]

【苦瓜炒牛肉】1.先切牛肉，我买的是块牛里脊肉， 切牛肉时要顶刀切薄片。顶刀切能把里面的纤维切断 ，吃起来更加嫩滑适口不塞牙。有种更简单的方法，买回来的牛里脊肉，先放冷冻室冻上2个小时，把肉冻硬点再切...[详情]

甜椒炒肉原料：甜椒、猪肉做法：首先，我们将甜椒竖着切下去，将里面的籽全部掏出，将其洗干净后切成条状，再把猪肉切块，蒜头切碎，辣椒、蒜叶也都切碎装盘待用。将锅加热后放入适量的油，等油加热之后将蒜头跟酸辣...[详情]

今天给大家分享一个纯全麦面包，无糖无油配方，麦香浓郁果香四溢。做法：1，准备好300克的全麦面包，打入一个鸡蛋，加入3克食盐混合均匀2，再用170毫升的温牛奶随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面...[详情]

你是不是经常在烧烤摊上点一份锡纸金针菇，享受那种浓浓的蒜香和鲜嫩的口感？你是不是觉得这种美味只有在外面才能吃到，自己在家做不出来？其实，你完全可以用简单的材料和方法，就能在家做出和烧烤摊一样好吃的锡纸...[详情]

炒鸡蛋是再基础不过的家常菜了。若是想更好吃一点，秘诀是加入虾仁，鲜香的虾仁，鲜香的鸡蛋搭配，简单快手，鲜香美味，营养丰富，真是米饭杀手。今天教大家做虾仁炒蛋。...[详情]

俗话说，一场春雨一场新，也就是春雨来临的时候，是吃春笋的好季节，春笋只有在春天才有，对于吃货来说这是最不能错过的时令美食，脆嫩咸香而且营养丰富，含有丰富的膳食纤维；今天和大家分享一个春笋最常见的做法—...[详情]

这样的素菜这样做出来，比肉还好吃，来多少碗米饭都扫光光，真的巨下饭！其实蔬菜做的好吃了，味道一点也不会差，还同样的解馋下饭，今天就跟大家分享一道特别受欢迎的素菜“茄子烧豆角”。绵软的茄子和脆嫩的豆角，...[详情]

打工族们平常上班都很忙，等下班后拖着疲惫的身子回到家，想吃点顺口的，可又嫌麻烦。我给大家介绍一个方法，只需简单的三步，就可以做出正宗的鸡蛋炒饼，味道和饭店大厨做得一样好吃！ 第一步：先把大饼切成细丝，...[详情]

蒜蓉蒸扇贝，要想好吃不止要看时间，还有一种东西至关重要。扇贝是我国水产里的八珍之一，可见其地位是多么高。它的肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，营养丰富，也是一种营养极高的水产食材。这蒜蓉蒸扇贝算是一道非常...[详情]

猪脚花生是一道以猪脚和花生为主料制作而成的家常菜肴。其制作方法简单，营养却非常丰富。猪脚中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，是一种纯天然的养颜圣品。而花生中又富含多种营养物质，两者搭配在一起煲成...[详情]

最近越来越冷，我是真的感受到冬天的威力了。在我们这儿，很多人都把硕大的棉袄穿上了，以此来抵御寒冷。不知道你们那里的温度怎么样？不管你们那里的天气怎么样，大家都一定要做好保暖工作。除此之外，还要多吃一点...[详情]

做了些蔬菜饼，吃起来味道独特，非常好吃。是用芝麻菜做的，芝麻菜也叫做东北臭菜，因为含有芥子油，所以越吃味道越重，一般用来做蔬菜沙拉吃，我今天用它做了蔬菜饼，也很棒。【芝麻菜蔬菜饼】配料:芝麻菜500...[详情]

「长岛冰茶来源」长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。据说在二十世纪二...[详情]

玉米炖排骨是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴。其独特的口感和香味，深受人们的喜爱。下面就为大家详细介绍一下玉米炖排骨的家常做法。首先，我们需要准备以下食材：排骨500克、玉米1根、姜片适量、大葱适量、...[详情]

莲藕清热生津。生莲藕，药性甘，性平，具有清热除烦，生津止渴，止呕的功效。 莲藕中含有单宁酸成分，有利于收缩血管，而且莲藕中还含有丰富的维生素K， 多食益血生肌。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维...[详情]

把准备的青椒或者尖椒我们去籽，切成块。再添上一些蒜沫。准备一个圆茄子去掉他的根蒂，把它切成片，用手能掰成小块儿。手掰的茄子呢，口感会更好。掰好的茄子块儿放在盆中，加入适量的食用盐，腌制20~30分钟，...[详情]

宜宾燃面中比较有特色的就是碎米芽菜啦，这种将芥菜的嫩茎晾干、发酵而成的酱腌菜在四川人民的餐桌上很常见，经常被用来炒菜、蒸肉等。除此之外，最好用水叶子面，就是碱面，尝起来比较韧，而且煮完必须甩干一点，这...[详情]

苹果黄瓜这样搭配，让你七天快速瘦身，大肚腩不见了，变瘦变漂亮春天很快要结束了，又要迎来炎热夏天啦，都说：春季不减脂，夏季徒伤悲。瘦了30斤的老公把饮食习惯改变了一下，现在每天晚上早早吃晚饭。今天跟大家...[详情]

主食材：菠萝1个、青椒、红椒、葱姜蒜、胡萝卜、里脊肉1、首先将菠萝去皮洗净，切块泡入水中，青椒、红椒、葱姜蒜、胡萝卜切片装盘备用。里脊肉洗净，切块，装入碗中倒入一勺食盐、蛋黄、料酒，腌制10分钟，腌制...[详情]

香料包配方1、卤料包小茴香16克、八角20克、千里香10克、白芷10克、花椒30、丁香5克、草果15克、良姜16克、香茅草10克、积壳15克、罗汉果10克、桂皮18克、香叶15克、白胡椒8克、毛桃10...[详情]

这款以黑为美的黑骑士面包，口感会让你留恋，上瘾，吃起来松软有嚼劲，而中间的奶酪夹心与奥利奥的结合简直完美。用料高粉 210克酵母 3克鸡蛋 1只水 145克黄油 25克盐 2克低粉 20克可可粉 20...[详情]

葛薯又叫做凉薯，葛薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食。这么多人喜欢吃葛薯，除了它味道美味之外，营养也很丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素，...[详情]